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jbcec_asadaya03_00.jpg,茨城県 旭村 熟成高糖度さつまいも ”旭甘十郎 紅はるか” S/M/L,台車】 金沢車輌 小型静音樹脂台車(ハンドル折畳式) NP-101GS-LH,日立 50000-546 電動チェーンブロック 軽作業用 1/2EH1 450kg,G201R_seihin-1.jpg金沢近江町市場より出荷致します。青森県産　にんにく　10キロ。 干し大根…約20本程度物です。【送料無料 ご家庭用】愛媛産　甘平　中玉　約8ｋｇ1箱 かんぺい　みかん。（※着日指定ご遠慮ください。専用淡路島玉ねぎ。）出荷形態…箱に干し大根5kg束×2束と、（ヌカ、塩）を入れて常温配送致します。らのちゃん農園。出荷日程…当日または、翌日発送致します。青森県にんにく3Kg L.2L。たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。青パパイヤ21.4Kg。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。茨城県産ほしいも　訳あり切り落とし5kg。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。青森県にんにく4Kg2L。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。専用　有機野菜セット８品＋白米５Kg　＋　おまけ。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。高糖度　アメーラトマト　5箱。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。茨城県産紅はるかMサイズ20キロ AA's品。⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。pizza14キロ　送料込み。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。【残り僅か】紅はるか(甘兵衛) さつまいも20kg。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。Ku May　　パクチー5kg。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。大分県産 甘太くん 秀品S5kg×4箱。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。〈直売所コスパ最強〉沖縄県産 Ｏさんのゴーヤ 約6.4kg【常温便】①。（滅菌するため）⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。白菜キムチ500g× キャベツ500g × 干し大根500g×唐辛子酢味噌300。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。野沢菜茶漬け二個・杵付き餅他。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。茨城県産紅はるかMサイズ150キロ　海花品。⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。令和6年度 北海道十勝浦幌産 海のミネラルを浴びて育ちました！エリモ小豆5kg。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。星子　菊芋チップス250ｇ×8　自然栽培・天日干し。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##沢庵#